|
|
 |
ЧАЙ |
 |
 | Чай или не чай? 29.12.11
В самом начале распространения холодного чая, технология его не отличалась от классических золотых стандартов. В частности, чай заваривался по всем правилам, после чего охлаждался и потом разливался по бутылкам.
|
 | Разновидности чая 09.11.11
Вид чая зависит от нескольких факторов. В зависимости от происхождения чайного куста, его разделяют на китайскую разновидность (китайский, японский, грузинский и др. чай), ассамскую (индийский, цейлонский и др.) и камбоджийскую, гибрид первых двух.
|
 | Чайные традиции Китая 08.11.11
Китай – это родина чая. Традиции употребления этого напитка уходят корнями в глубокую древность. Китайцы причисляют чай к так называемым «семи вещам, потребляемым ежедневно» - кроме чая, это дрова, рис, масло, соль, соевый соус и уксус.
|
 | Начало производства чая в России 07.11.11
Первые мысли о выращивании чая в Российской империи относятся к 1792 году, когда было опубликовано исследование Г. Ф. Сиверса «Как произрощать чай в России».
|
|
 |
|
Что такое чай
О Проекте 
